Neden Ciğerci Mahmut?
1979 yılından beri Diyarbakır usulü ciğer ve kebap yapıyoruz. Geleneksel lezzetlerimizi en kaliteli malzemelerle, ustalıkla hazırlıyoruz. Her yemeğimizde 40 yıllık tecrübemizi, sevgi ve özeni bulacaksınız.
İstanbul'un en iyi ciğercisi olma yolunda, müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutuyoruz. Sıcak atmosferimiz, lezzetli yemeklerimiz ve samimi hizmetimizle sizleri ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz.
Mangal Ustalığı
Her yemek, geleneksel mangalda özenle közlenir. 40 yılı aşkın tecrübemizle, her bir parça etin mükemmel pişmesini sağlıyoruz.
40 Yıllık Tecrübe
Mahmut Usta'nın yıllara dayanan bilgi birikimi ve ustalığı, her tabağa lezzet katıyor. Geleneksel yöntemlerle modern sunum.
Taze Malzeme
Günlük temin edilen en kaliteli et ve malzemeler. Tazelik ve kalite bizim önceliğimiz. Her gün taze, her gün lezzetli.
Aile Ortamı
Sıcak ve samimi bir atmosferde hizmet. Müşterilerimiz bizim için sadece müşteri değil, ailemizin bir parçası.
Etlerimiz Nasıl Hazırlanıyor?
Diyarbakır usulü ciğerlerimiz, özenle seçilmiş taze etlerimizden başlayarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Her bir parça, ustalıkla doğranır, özel baharatlarla marine edilir ve geleneksel mangalda mükemmel pişirilir. 40 yıllık tecrübemizle, her tabağa lezzet ve kalite katıyoruz.
Et Pişirme ve Servis
Etlerimiz geleneksel mangalda özenle pişirilir ve sıcak sıcak servis edilir. Her bir parça, mükemmel pişme noktasına ulaşana kadar izlenir. Sıcak tabaklarda, taze soğan, domates ve biberle servis edilen lezzetlerimiz, sofralarınıza geleneksel Türk misafirperverliğini getirir.
İstanbul'un En İyi Ciğercisi - Mekanımızı Keşfedin
Ciğerci Mahmut, İstanbul'un kalbinde Fatih'te konumlanmış, 40 yıllık geleneksel lezzetleri sunan bir mekan. Sıcak atmosferimiz, samimi hizmetimiz ve eşsiz lezzetlerimizle sizleri ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Mekanımızı drone görüntüleriyle keşfedin.
Müşterilerimiz Ne Diyor?
Binlerce mutlu müşterimizin deneyimleri
"40 yıldır ciğer yiyorum ama Mahmut Usta'nın eli değmiş ciğer bambaşka. Kesinlikle tavsiye ederim!"
Ahmet Yılmaz
İstanbul
"Semtimizin en iyi ciğercisi. Hem ciğer hem kebap mükemmel, aile ortamı çok sıcak ve samimi."
Zeynep Kaya
İstanbul
"Her gelişimde mutlaka uğradığım adres. Lezzet, kalite ve hizmet bir arada. Emeği geçen herkese teşekkürler."
Mehmet Demir
İstanbul
Lezzet Dolu Bir Deneyim İçin Bizi Ziyaret Edin
Mahmut Usta'nın eşsiz lezzetlerini tatmak için hemen rezervasyon yapın veya bizi arayın
45+
Yıllık Tecrübe
10K+
Mutlu Müşteri
50+
Menü Çeşidi